آموزش آشپزی : فیله گوشت بریان [ September 8, 2007 03:51 AM ]
مواد لازم :سير 3 حبه فلفل سياه  1 قاشق سوپخوريآرد     4/1 پيمانه راسته گوساله يك تكه 0 در حدود 2 كيلوپياز1 عدد قلوه گاه گوسفند  16 قطعه آب انگور  1 پيمانه سيب زميني متوسط  6 عدد گوجه فرنگي 3 عدد جعفري... ادامه ...

آموزش آشپزی : رتی فیله با شیر و هویج [ September 8, 2007 03:47 AM ]
مواد لازم :فيله يا راسته حدود 1 كيلوگرم روغن زيتون  3 قاشق سوپخوري كره 2 قاشق سوپخوري پياز خرد شده 1 عدد ساقة كرفس خرد شده1 عدد هويج خلال شده  8 عدد فلفل  1 قاشق چايخرويبرگ بو    2 عدد نمك به ميزان... ادامه ...

ران گوسفند تنوری با سبزیجات معطر [ September 8, 2007 03:35 AM ]
 مواد لازم :نمك و فلفل به ميزان لازم ران گوسفند 5/1 كيلو گرم سير درسته8 حبهبرگ بو درسته 2 عدد برگ رزماري  2 عدد برگ آويشن 2 عدد روغن زيتون  4 قاشق سوپخوري آب   1 پيمانهطرز تهيه : چربي هاي اضافه دور ران... ادامه ...

ژیگوی بره با سیب زمینی تنوری [ February 21, 2007 05:07 AM ]
  مواد لازم : 1 عدد ران بره 4/1 پيمانه روغن مايع ذرت  به ميزان لازم نمك و فلفل  1 قاشق سوپخوري خردل  4/1 پيمانه سس سويا 4/1 قاشق چايخوري زعفران پودر شده  1 عدد هويج  4 شاخه كرفس... ادامه ...